とある島での美味しいもの

久々に･･･ご紹介♪

とある島にくるのは2度目。　最初は昨年の12月で、そのときはとっても楽しいお仕事だった。　今回は一人旅･･･でもいろんなことを思い出すものである。

美味しい物には特に目がないワタシ。　ここの国の料理は肌にあう。　なんていうんだろう･･･美味しけりゃ何でもいい!?(笑)

まずは、いつものホテルで夕食。　昨年、しこたま飲んだ、Bintang Beer･･･。　某首都のスーパーで買うと、350ml缶が1本100円足らずで買えるところ、某島は宗教的に非常に厳しいため、このホテルでしか飲めない。　缶は1本500円超え!!　しかもこのボトルはおそらく600mlくらいだけど、なんと900円近い･･･。　どこぞの国の居酒屋と同じくらいの価格である。　物価が安い国なだけに、お酒はとっても高い。　それでも飲むのがワタシであります･･･。

美味しいけど高い、高ーいビール。

そしておつまみにと思って頼んだのがサテ。　いわゆる｢焼き鳥｣のようなもの。　ピーナッツソースが掛かっていて、日本の甘ダレみたいな感じ。　これが美味しいのよ～。　これ食べただけでお腹一杯だったので、食事終了･･･。　その後、やっぱりケーキが食べたくって、小さなロールケーキを1つ食べちゃいました。

某国風焼き鳥

 

そして本日のお昼。　通訳兼ガイドを依頼した方がつれていってくれた大衆食堂にて。

Soto Banjar

スープなんだけど、この地域限定のスープらしい。　チキンスープにゆで卵が乗り、春雨とライスケーキ(いわゆる餅?のようなもの?　おはたきに近い?)が入っている。　味はあっさり。　結構美味しいんだけど･･･ゆで卵をよけるのが大変。　美味しかったです。

そして、そして、本日の夕食!　マチガイナク、ビールです。　ワタシの辞書の中では｢とりあえず｣ではありません!!　一緒に会わせたのはナシゴレン。　このナシゴレンはサテもおまけで付いちゃうワンプレート。　ついでにエビせんべいまで!!　まさしくビールにぴったりであります。

まずは全貌･･･



実はこの上に目玉焼きが乗るのだが、お願いして撤去してもらう。



おつまみのエビせんべい♪
 

---

この2年、とあるプロジェクトに携わり、こうやって色んな場所を旅しているけど･･･いつも思うことは、何も出来ない自分がもどかしい。　ビジネスとしてやらなければいけない事があっても、その根本がただされないことにはビジネスが成り立たない。　その根本とは･･･　その土地に生きる人達のマインドを変えなければいけない。　

そのことに気付いてからは、なんとなくビジネスを超えて、目指したい領域ができつつ有るのだけれど･･･でも、今のワタシ一人では何も出来ない。　　そして何が出来るのかも全く見えない。　今回も色んな所を周ったけど、それを痛感せざるを得なかった。

何が出来る?　ワタシに何が出来る?　このプロジェクトにどっぷりはまればはまるほど、この疑問は大きくなるばかり。　ワタシの尊敬する方がよく、｢アマは考えろ。　プロは行動しろ。｣と言う。　確かにその通りだと思う。　ワタシはまだまだこの領域に関してはアマチュア。　今は考える時期なのかもしれない。　プロのなるかもしれない時のために、　今出来ることは･･･思いっきり悩むことかもしれない。

何が出来るのか･･･。

コメント 2

来月、ビールの安い国に遠征しますｗ

飲みすぎ注意ｗｗ
by HAL (2010-04-24 14:57) 

　6月　インドネシアの島へ
　現実逃避の旅に　出ようかと　画策中です^^
by たろう (2010-04-25 04:44)